Au moment où vous lisez ces lignes, votre système immunitaire travaille comme pas un en mettant à profit d’efficaces bataillons de lymphocytes, de basophiles, de neutrophiles ou de cellules dites NK. C’est à eux que nous devons une partie de notre santé. Ils repèrent et combattent inlassablement poussières, microbes, virus, bactéries, pollens, qui nous assaillent à tous instants. Ce que l’on sait moins, c’est que le système immunitaire est aussi en action dans des maladies comme le diabète, l’alzheimer, les maladies cardiovasculaires et certains cancers. Mais comment interviennent donc ces soldats de l’immunité ? Peut-on vraiment renforcer leur efficacité à l’aide de nouveaux remèdes ou de nouveaux vaccins ? Si on ne cesse de répéter qu’un corps en santé favorise une bonne immunité, chose certaine, ce n’est pas un smoothie au thé vert qui le rend performant. En réalité, ne cessent de constater les scientifiques, le système immunitaire est plus compliqué que ce que l’on croit. Mais aussi, plus fascinant.