Des explications et des conseils pour agencer un atelier, adopter de bonnes postures, choisir sa terre et la préparer. L'ouvrage décrit les différentes techniques de tournage (centrage, montée et descente de la quille, ouverture, tirure, mise en forme et tournassage) ainsi que les détails des pièces comme les tasses, les assiettes et les théières.